O ar salgado da Baie des Anges, a socca quente saída da frigideira de cobre.
Seleccionado pelos nossos editores — apenas as 5 melhores experiências de entre 60 avaliadas.
Parceiros verificados para cada tour, cancelamento gratuito quando disponível e confirmação instantânea.
4 h
Passeie pelas ruas secundárias de Nice Antiga degustando vinhos, queijos e especialidades niçoises com um guia gastronômico.
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2 h
Navegue pela Riviera na hora dourada com vinho, petiscos, natação e um pôr do sol no Cap de Nice.
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3 h
Navegue pelas colinas acima de Nice em um 4x4 clássico para uma degustação privada de vinhos em um castelo histórico.
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Os lugares, salas e vistas que os viajantes deste tour recordam — tudo visível numa única visita.
A escultura de encontro situa-se na orla marítima e é também chamada de Postes Enferrujados. Diz-se que tem 30 metros de altura, o que confere ao ponto de partida um marco claro visível a partir do passeio marítimo.
Esta grande praça ancora a rota entre a orla marítima e o centro da cidade. O seu pavimento em xadrez preto e branco e a Fonte de Apolo tornam-na num dos espaços urbanos mais reconhecíveis de Nice.
Este mercado histórico faz parte da paisagem gastronómica da Cidade Velha e é uma paragem chave para produtos locais e especialidades. Está fortemente associado à socca, azeitonas, flores e ao ritmo de Vieux Nice.
O passeio termina junto à catedral na Place Rossetti, no coração da Cidade Velha. A sua presença marca a transição das paragens de degustação para o núcleo histórico compacto de Vieux Nice.
Este passeio à beira-mar enquadra o trecho inicial da rota e explica por que o ponto de encontro é tão fácil de encontrar. Liga a frente de praia da cidade à abordagem da Cidade Velha usada no passeio.
As ruas estreitas da Cidade Velha de Nice são onde a rota culinária realmente ganha forma. Espere lojas de artesanato, balcões de degustação e vielas compactas que concentram a cultura gastronómica da cidade num curto raio a pé.
Eles complementam-se, mas a maioria dos visitantes que deseja uma caminhada diurna mais leve e focada na Cidade Velha preferirá os nice food & wine tours, enquanto a opção do pôr do sol se adequa a viajantes que desejam uma refeição noturna mais longa com um ritmo de jantar.
| Feature | Top pick Nice Food & Wine Tours | Nice Sunset Food Tour |
|---|---|---|
O que inclui |
Passeio de degustação com caminhada leve e almoço | Mais de 4 degustações e uma refeição completa |
Duração |
4h 15min | 3,5 horas |
Estilo de refeição |
Almoço sentado em restaurante | Refeição completa, estilo jantar |
Foco no vinho |
Muito vinho | Vinho incluído |
Ideal para |
Visitantes diurnos que desejam um roteiro variado de degustação | Comensais noturnos que desejam uma refeição mais completa |
Hora do dia |
Início pela manhã, 09:45 | Início ao pôr do sol, à noite |
| See tickets → |
Verdict: Escolha os tours de comida e vinho se preferir uma caminhada de degustação mais ampla pela manhã, ou escolha o Tour Gastronômico ao Pôr do Sol se quiser um tour mais tarde, focado na refeição.
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Melhor altura para ir, dicas de conhecedores, pontos próximos e condições de cancelamento.
Flexível, sem taxas ocultas.
Um reembolso total é emitido para cancelamentos feitos 48 horas antes da data do passeio. A taxa de entrada para passeios gastronômicos e de vinhos em Nice é de 105 EUR por pessoa, e a grade de reservas deve ser tratada como a verdade de preço ao vivo.
Nice pertenceu à Casa de Saboia até 1860, e sua cozinha nunca se juntou totalmente à França. Socca, pissaladière, pan bagnat e petits farcis são ligurianos no sangue — farinha de grão-de-bico, anchova, azeitona, cebola doce. O mercado Cours Saleya negocia flores e produtos no mesmo calçamento desde 1861. Duas ruas ao norte, a Vieux Ville ainda funciona com a lógica genovesa: fachadas altas em ocre, varais, becos de três metros de largura. O vinho é ainda mais estranho. Bellet, nas colinas acima do vale do Var, é uma das menores denominações da França — cerca de cinquenta hectares sob vinhas, trabalhados por um punhado de propriedades dentro dos limites da cidade de Nice. Suas uvas são raridades da Riviera: braquet e folle noire para os tintos e rosés, rolle para os brancos, amadurecidos em terraços de cascalho de pedra a 300 metros. Château de Bellet e Château de Crémat mantêm essas encostas desde o século XIX. Quase nenhum desses vinhos deixa o departamento, e é por isso que os passeios gastronômicos e de vinhos em Nice construídos em torno de Bellet funcionam como a única maneira realista de a maioria dos visitantes prová-los. Essa escassez explica a forma da economia de degustação moderna aqui. Um passeio gastronômico e de vinhos guiado em Nice não é um complemento inovador à Promenade des Anglais; é a rota prática para produtores que vendem diretamente, padeiros que acendem fornos de socca duas vezes ao dia e cavistes cujo estoque nunca chega à exportação. Os melhores operadores de passeios gastronômicos da Cidade Velha de Nice trabalham no mesmo raio de doze minutos — Rue Pairolière, Place Rossetti, as arcadas do Cours Saleya — porque é onde a densidade de pequenos produtores ainda se mantém. O ponto de partida fica na costura entre as duas Nices. Neuf Lignes Obliques, a escultura de aço de Bernar Venet no 105 Quai des États-Unis, ergue-se do seixo onde a Vieux Ville encontra a água. Nove linhas oblíquas de aço Corten, trinta metros de altura, instaladas para marcar o aniversário de 2010 da união de Nice com a França. Atrás, a cidade velha. Na frente, a Baie des Anges. Uma nota sobre o registro: a comida aqui não é comida de restaurante. É comida de balcão, comida de mercado, comida de receita de mosteiro — torta de acelga com pinoli e passas, peixe seco cozido por dois dias, crepe de grão-de-bico comido em pé. Experiências de degustação de vinhos em Nice que ignoram essa linhagem perdem o ponto completamente. Os passeios gastronômicos e de vinhos em Nice que valem o preço tratam a herança saboiana-liguriana como o assunto, não como o enfeite.
"Nice pertenceu à Casa de Saboia até 1860, e sua cozinha nunca se juntou totalmente à França."
Sim. As FAQ dizem que a equipa pode acomodar preferências alimentares, incluindo necessidades vegetarianas, intolerância celíaca e restrições religiosas. A quem não bebe álcool são servidos sumo de fruta e água, pelo que as excursões gastronómicas e de vinhos em Nice ainda podem funcionar para grupos mistos.